Elf Bildreportagen über Almen und Alpen von Südostbayern bis ins Allgäu. Grundlage sind Gespräche mit den Sennerinnen und Sennern über ihre Arbeit in den alten Gebäuden, ihre Erfahrungen mit den Tieren und dem jahrtausendealten Prinzip der Berg- und Talweidewirtschaft. 60 traditionelle Rezepte der Almenküche aus den einfachen Lebensmitteln, die in den Bergen während des Sommers zur Verfügung stehen.